Objective Question

Jambunists, this looks like a long question but it is just an objective question !

The following are some methods to prevent food spoilage.
Berikut adalah beberapa kaedah untuk mencegah makanan daripada rosak.

• Drying
Pengeringan
• Grilling
Memanggang
• Using salt
Menggunakan garam
• Using sugar
Menggunakan gula

Which of the following is the main principle applied in all the food processing
methods mentioned above?
Antara berikut yang manakah prinsip utama yang digunakan dalam kesemua kaedah
pemprosesan makanan tersebut?

A Eliminating vitamin
Penyingkiran vitamin
B Dehydrating
Penyingkiran air
C Eliminating food colouring
Penyingkiran pewarna makanan
D Maintaining food temperature
Pengekalan suhu makanan